Viele planen jetzt schon den Urlaub woanders oder zu Hause. Gerade in der Sommerzeit nimmt der Bedarf an Eiern deutlich ab, da man öfter grillt und so eher zu Fleisch, Brot und Salat greift.
Doch auch unsere Hühner genießen die Sonnenstrahlen, das angenehme Klima im Sommer und wollen natürlich auch ihre Eier in guten Händen wissen. Deshalb wäre eine Idee, dass man die Eier auch im Sommer öfter mal auf den Tisch packt.
Zum Beispiel in Form eines leckeres Eiersalats, hartgekochten Eiern als essbare Deko und natürlich auch als Garnitur auf Salaten.
Damit habt ihr gute Produkte für eure schönen Sommermomente auf dem Tisch.
Hier ist ein einfaches Rezept für Eiersalat:
Zutaten:
Anleitung:
Tipp: Wenn du möchtest, kannst du auch noch gehackte Zwiebeln, Gurken oder Paprika hinzufügen, um dem Eiersalat mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
Guten Appetit.
Am 9. September, einen Tag nach unserem Richtfest, öffneten wir mit großer Freude die Türen unseres Hofes für das Hoffest. Dieser besondere Tag war wie ein Tag der offenen Tür gestaltet, bei dem wir die Gelegenheit hatten, unsere Leidenschaft für die nachhaltige Landwirtschaft mit Ihnen zu teilen.
Von Anfang bis Ende war das Fest ein voller Erfolg.
Ei-nergisch nachhaltig – so heißt unser neuer Podcast! Die erste Folge ist heute erschienen und wir waren ganz schön aufgeregt, wie die neue Woche mit dem Podcast für uns wohl starten wird. Für uns waren es die ersten Podcast-Aufnahmen und Mansi hat uns ein paar schöne Fragen gestellt.Zuerst hat Henning uns ein bisschen was erzählt wie sein […]
Für das Biogut Rosenthal ist der nächste wichtige Schritt getan:
Die Bodenplatte wurde gegossen, nachdem zuvor die Rohre...
Rund um unseren Hof gibt es viel Natur, die wir jeden Tag genießen können.
Oft, zumeist im Sommer, nutzen Spaziergänger und Wanderer...
Nachdem Lidl angekündigt hat, dass bis 2025 das Sortiment zu 10% aus Bioland-Produkten bestehen soll, gab es einige Irritationen...
Wusstest Du schon, dass wir auf unserem Hof auch Esel haben?
Diese lieben Tiere bieten wir auch gerne an, um mit Ihnen...
Es gab einige Berichte, die über rückläufige Zahlen sprachen, aber man darf nicht vergessen, dass alle Lebensmittel teurer geworden sind ...
Es hat sich ja schon rumgesprochen, dass wir gerade bauen, aber iemand weiß so richtig, was wir hier vorhaben. Deshalb hier eine Berichtserstattung...
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